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Analisi Sensoriale
Tatto, gusto, olfatto, vista e udito rappresentano il nostro canale privilegiato per conoscere e interagire con gli oggetti; i nostri sensi ci guidano nell’esplorazione del mondo e li attiviamo continuamente anche senza rendercene conto. Questo video introduce l’Analisi Sensoriale come l’insieme delle tecniche e dei metodi che consentono di misurare, attraverso gli organi di senso, quanto viene percepito, di qualsiasi prodotto o servizio. |